La Maledetta
Ambrata brillante, intensa, impegnativa anche, dolce di miele col fondo amarognolo (io ci intravedo un affumicato leggero leggero). Un po’
Leggi tuttodegustazione birra artigianale
Mastro birraio on the road
Lomazzo (CO), mercatino di Natale, domenica scorsa. Tra le bancarelle una, per me, piacevole sorpresa: uno stand che proponeva bottiglie e
Leggi tuttoKamun Fabula
Uno dei miei vizi e’ andare in vineria e chiedere una birra…il bello è’ che raramente rimango deluso, perché una
Leggi tuttoBirra artigianale: come degustarla
Una interessante intervista su Repubblica.it ad Andrea Turco… Suggerisco questo interessante articolo/intervista sulle principali “regole” della degustazione di birre artigianali
Leggi tuttoHop a Milano
Che sorpresa. Attratti ed incuriositi dall’insegna (birre artigianali) ed “assetati” per il primaverile tepore serale abbiamo deciso di fare tappa,
Leggi tuttoBaladin Elixir
Esplosiva, liquorosa, decisamente da meditazione…noi sintetizzeremmo cosi’ la nuova della Baladin: la Elixir. Dieci gradi alcolici, alta fermentazione non pastorizzata,
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