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Sab18Feb2017Mar21Feb2017
Rimini
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Gio08Giu2017
11:30 AMPiazza Sant’Ignazio, 00144 Roma
Interverranno:
Prof. Francesco Rossini e Dott. Paolo Loreti, Università della
Tuscia
Il luppolo, una nuova opportunità per l’agricoltura italiana.
«Dall’esperienza di ricerca alla produzione»
Giuseppe Verri, Agriturismo Casale della Mandria
Nuove opportunità con la coltivazione di un luppoleto
biologico a Lanuvio
Miria Catta, Arsial
Percorsi di valorizzazione della birra artigianale del Lazio
Testimonianze dei birrifici artigianali del Lazio
Luppolo: i vantaggi di una filiera tutta locale
In chiusura:
Prove di assaggio di birre artigianali, salumi e formaggi del territorio con pizza La Maza
Per informazioni e iscrizioni posta@agrocamera.com Tel. 06/69792401
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Sab16Set2017Dom17Set2017
Tutta Italia - Birrifici aderenti
Per l'elenco dei birrifici aderenti: http://www.birrificiaperti.eu/?page_id=11123
Maggiori informazioni: http://www.birrificiaperti.eu/
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Gio21Set2017Ven22Set2017
Cerb - Perugia
Per maggiori informazioni: http://www.cerb.unipg.it/corsiinerogazione.html
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Ven22Set2017Dom24Set2017
Domodossola
COMUNICATO STAMPA
Balafest è un’occasione per far conoscere e promuovere la birra artigianale del Birrificio Balabiòtt di Domodossola e i prodotti ossolani inseriti nei menù proposti durante la festa, tra cui la polenta di Beura.
La Balafest inizierà Venerdì 22 settembre alle ore 19.00 e si svolgerà a Domodossola sotto l’ampia tensostruttura della Cooperativa Sociale La Prateria, che ne garantirà lo svolgimento anche in caso di maltempo (ingresso sud di Domodossola), e proseguirà fino alle 17.00 di Domenica 24 settembre.
La prima edizione della festa ossolana della birra si è svolta nel 2016 presso la Cooperativa Sociale La Prateria, riscuotendo un ottimo successo: nei 3 giorni di festa sono transitate circa 2.000 persone e si sono venduti circa 1.400 litri di birra! Ciò ha convinto gli organizzatori a farne un appuntamento fisso, con l’obiettivo di valorizzare le proposte gastronomiche a base dei prodotti del territorio.
Questa decisione ha portato all’iscrizione della Balafest a SAGRE OSSOLANE, il coordinamento che si pone l’obiettivo di tutelare i prodotti e la terra d’Ossola attraverso feste e sagre, veicoli di conoscenza, tutela, spirito volontario e solidale e promozione del territorio.
La Balafest è un evento originale perché è l’unica festa ossolana in cui si serve solo birra artigianale e in cui si cerca di offrire cibo differente rispetto alle altre sagre: l’anno scorso l’hamburger è risultato il più apprezzato, con oltre 500 porzioni vendute, ottimo gradimento anche per le patate fritte nostrane, la polenta di beura e gli stinchett vigezzini.
Quest'anno la cucina sarà curata dal Formont di Villadossola (Indirizzo alberghiero/ristorazione) e le proposte culinarie comprenderanno prodotti locali con una scelta di portate diverse.
Altro fattore che rende unica la Balafest è che, nel 2016, è stata prodotta una birra appositamente per la festa. Anche per il 2017 verrà presentata una nuova birra che poi entrerà in produzione stabile: si vuole utilizzare la festa come test per verificare sul campo il gradimento di un prodotto e ascoltare i pareri della gente. Sarà inoltre disponibile per il consumo una selezione delle birre della produzione Balabiòtt.
Le proposte musicali:
-Venerdì 22 settembre: serata di musica live con Olly Riva & the SoulRockets e The Monkey Weather per Anna’s Night.
Le band suoneranno a scopo benefico, in collaborazione con “Dottor Clown” (Associazione di volontariato che porta allegria e gioia negli Ospedali e in ogni luogo di sofferenza attraverso la clownterapia, www.dottorclownvco.it).
-Sabato 23 settembre: serata con dj set di The Trouble Deeper e Pane.
Inoltre:
- sabato 23 settembre, dal pomeriggio, si svolgeranno le fasi preliminari del Trofeo Balafest (torneo di beach volley);
- domenica 24 settembre sarà indirizzata principalmente alle famiglie con giochi, attività e intrattenimenti per i più piccoli. Si svolgeranno le finali del Trofeo Balafest di beach volley. La manifestazione si concluderà con un apericena insieme ai produttori di km0.menu.
Contatti: www.birrificiobalabiott.it, email: info@birrificiobalabiott.it
-tel. 340.8255882 (Matteo Vinci) oppure 340.8255872 (Michele Borsotti)
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Ven22Set2017
9:00 AMUniversità degli Studi di Firenze – Scuola di Agraria - Piazzale delle Cascine, 18 Firenze
VERSO UNA BIRRA TOSCANA. A FIRENZE UNA GIORNATA DI STUDI SULLA FATTIBILITA’ DI UNA FILIERA TERRITORIALE DELLA BIRRA ARTIGIANALE.
Il dibattito, che coinvolge i principali attori della filiera, studiosi e Pubblici Amministratori, prende il via da una recente ricerca condotta dall’Università di Firenze sugli aspetti tecnici ed economici del sistema produttivo toscano per individuarne le potenzialità di sviluppo.
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Lun16Ott2017Sab21Ott2017
Cerb - Perugia
Scadenza iscrizioni il 29 settembre.
Per maggiori informazioni:
http://www.cerb.unipg.it/corsiinerogazione.html
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Ven24Nov2017Dom26Nov2017
Italia - Estero
Sbarca anche in Spagna, Inghilterra, Polonia e Francia il Festival dedicato alla birra artigianale alla castagne promosso, per il quarto anno consecutivo, dal birrificio toscano Birra Amiata presso i migliori locali italiani.
Dal 24 al 26 novembre gli appassionati potranno degustare birra a base del frutto tipico del territorio amiatino e aggiudicarsi un e-book oltre ai sottobicchieri da collezionare.
Per il dettaglio dei birrifici aderenti:
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Sab18Feb2017Mar21Feb2017Rimini
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Gio08Giu201711:30 AMPiazza Sant’Ignazio, 00144 Roma
Interverranno:
Prof. Francesco Rossini e Dott. Paolo Loreti, Università della
Tuscia
Il luppolo, una nuova opportunità per l’agricoltura italiana.
«Dall’esperienza di ricerca alla produzione»Giuseppe Verri, Agriturismo Casale della Mandria
Nuove opportunità con la coltivazione di un luppoleto
biologico a LanuvioMiria Catta, Arsial
Percorsi di valorizzazione della birra artigianale del LazioTestimonianze dei birrifici artigianali del Lazio
Luppolo: i vantaggi di una filiera tutta localeIn chiusura:
Prove di assaggio di birre artigianali, salumi e formaggi del territorio con pizza La MazaPer informazioni e iscrizioni posta@agrocamera.com Tel. 06/69792401
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Sab16Set2017Dom17Set2017Tutta Italia - Birrifici aderenti
Per l'elenco dei birrifici aderenti: http://www.birrificiaperti.eu/?page_id=11123
Maggiori informazioni: http://www.birrificiaperti.eu/
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Gio21Set2017Ven22Set2017Cerb - Perugia
Per maggiori informazioni: http://www.cerb.unipg.it/corsiinerogazione.html
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Ven22Set2017Dom24Set2017Domodossola
COMUNICATO STAMPA
Balafest è un’occasione per far conoscere e promuovere la birra artigianale del Birrificio Balabiòtt di Domodossola e i prodotti ossolani inseriti nei menù proposti durante la festa, tra cui la polenta di Beura.
La Balafest inizierà Venerdì 22 settembre alle ore 19.00 e si svolgerà a Domodossola sotto l’ampia tensostruttura della Cooperativa Sociale La Prateria, che ne garantirà lo svolgimento anche in caso di maltempo (ingresso sud di Domodossola), e proseguirà fino alle 17.00 di Domenica 24 settembre.
La prima edizione della festa ossolana della birra si è svolta nel 2016 presso la Cooperativa Sociale La Prateria, riscuotendo un ottimo successo: nei 3 giorni di festa sono transitate circa 2.000 persone e si sono venduti circa 1.400 litri di birra! Ciò ha convinto gli organizzatori a farne un appuntamento fisso, con l’obiettivo di valorizzare le proposte gastronomiche a base dei prodotti del territorio.
Questa decisione ha portato all’iscrizione della Balafest a SAGRE OSSOLANE, il coordinamento che si pone l’obiettivo di tutelare i prodotti e la terra d’Ossola attraverso feste e sagre, veicoli di conoscenza, tutela, spirito volontario e solidale e promozione del territorio.
La Balafest è un evento originale perché è l’unica festa ossolana in cui si serve solo birra artigianale e in cui si cerca di offrire cibo differente rispetto alle altre sagre: l’anno scorso l’hamburger è risultato il più apprezzato, con oltre 500 porzioni vendute, ottimo gradimento anche per le patate fritte nostrane, la polenta di beura e gli stinchett vigezzini.
Quest'anno la cucina sarà curata dal Formont di Villadossola (Indirizzo alberghiero/ristorazione) e le proposte culinarie comprenderanno prodotti locali con una scelta di portate diverse.
Altro fattore che rende unica la Balafest è che, nel 2016, è stata prodotta una birra appositamente per la festa. Anche per il 2017 verrà presentata una nuova birra che poi entrerà in produzione stabile: si vuole utilizzare la festa come test per verificare sul campo il gradimento di un prodotto e ascoltare i pareri della gente. Sarà inoltre disponibile per il consumo una selezione delle birre della produzione Balabiòtt.
Le proposte musicali:
-Venerdì 22 settembre: serata di musica live con Olly Riva & the SoulRockets e The Monkey Weather per Anna’s Night.
Le band suoneranno a scopo benefico, in collaborazione con “Dottor Clown” (Associazione di volontariato che porta allegria e gioia negli Ospedali e in ogni luogo di sofferenza attraverso la clownterapia, www.dottorclownvco.it).
-Sabato 23 settembre: serata con dj set di The Trouble Deeper e Pane.
Inoltre:
- sabato 23 settembre, dal pomeriggio, si svolgeranno le fasi preliminari del Trofeo Balafest (torneo di beach volley);
- domenica 24 settembre sarà indirizzata principalmente alle famiglie con giochi, attività e intrattenimenti per i più piccoli. Si svolgeranno le finali del Trofeo Balafest di beach volley. La manifestazione si concluderà con un apericena insieme ai produttori di km0.menu.
Contatti: www.birrificiobalabiott.it, email: info@birrificiobalabiott.it
-tel. 340.8255882 (Matteo Vinci) oppure 340.8255872 (Michele Borsotti)
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Ven22Set20179:00 AMUniversità degli Studi di Firenze – Scuola di Agraria - Piazzale delle Cascine, 18 Firenze
VERSO UNA BIRRA TOSCANA. A FIRENZE UNA GIORNATA DI STUDI SULLA FATTIBILITA’ DI UNA FILIERA TERRITORIALE DELLA BIRRA ARTIGIANALE.
Il dibattito, che coinvolge i principali attori della filiera, studiosi e Pubblici Amministratori, prende il via da una recente ricerca condotta dall’Università di Firenze sugli aspetti tecnici ed economici del sistema produttivo toscano per individuarne le potenzialità di sviluppo.
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Lun16Ott2017Sab21Ott2017Cerb - Perugia
Scadenza iscrizioni il 29 settembre.
Per maggiori informazioni:
http://www.cerb.unipg.it/corsiinerogazione.html
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Ven24Nov2017Dom26Nov2017Italia - Estero
Sbarca anche in Spagna, Inghilterra, Polonia e Francia il Festival dedicato alla birra artigianale alla castagne promosso, per il quarto anno consecutivo, dal birrificio toscano Birra Amiata presso i migliori locali italiani.
Dal 24 al 26 novembre gli appassionati potranno degustare birra a base del frutto tipico del territorio amiatino e aggiudicarsi un e-book oltre ai sottobicchieri da collezionare.
Per il dettaglio dei birrifici aderenti: