Corsendonk Blanche
La Befana mi ha portato tre piacevoli “bianche”. La Corsendonk Blanche è una di queste. Il birrificio belga che la
Leggi il seguitobirra belga
Maredsous
In Toscana di passaggio ci siamo comprati qualche giorno fa una fiorentina (bella grande). Per accompagnarla degnamente ci siamo fatti
Leggi il seguitoLeffe Rouge
Per un aperitivo, qualche sera fa, ci siamo concessi una Leffe Rouge alla spina. Prodotta in Belgio, in una antica
Leggi il seguitoChimay triple tappo bianco
Profumi intensi e fini, colore giallo carico sull’ambrato, morbidezza ed armonia dei sapori: sono queste, a nostro parere, le note
Leggi il seguitoAbbatiale de Saint Amand
L’abbiamo assaggiata e l’abbiamo trovata davvero ottima. Stiamo parlando della Abbatiale de Saint Amand, prodotta dalla Brasserie de S. Amand
Leggi il seguitoSilenrieux Noel
Birra natalizia di quelle vere, la Silenriueux Noel e’ un prodotto particolare e molto complesso. A partire dall’aroma, quasi vinoso
Leggi il seguitoSilenriueux Sara
Durante una degustazione guidata, abbiamo avuto l’occasione per conoscere due birre di un piccolo, rinomato (e bravo) produttore belga: Silenrieux.
Leggi il seguitoPére noel
Una natalizia: la Pére Noel, della De Ranke di Werelgen. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, venduta in bottiglai da
Leggi il seguitoLeffe chiara alla spina
Robusta, corposa, dal sapore deciso…ci e’ davvero piaciuta la Leffe chiara servita alla spina. Dall’aspetto e dall’aroma invitante, questa birra
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