Sapori ellenici

Curioso, decido di parlare di birre greche e proprio la sera prima, ad una degustazione di vini (dicono che aiuti a migliorare la capacita’ di riconosere aromi e sapori anche della birra!) di cosa non parla il relatore? di vini greci o meglio, della Rezina!

Ma torniamo a noi. Conoscendo la mia passione, chi va in vacanza all’estero mi porta sempre una birra come souvenir; ecco che ad agosto dalla grecia me ne sono arrivate ben tre…la Zorbas, la Alfa e la Mythos.
Si tratta di tre lager, classiche, abbastanza simili tra loro: chiare, dall’aroma lieve, poco corpose, equilibrate. Tutte sui 5 gradi alcolici, beverine e dissetanti.
Alcune note:
Zorbas: “Greek beer, quality lager” di puro malto, bottiglia da mezzo litro, caratterizzata da un buon fondo amaro.
Alfa: “Hellinc quality lager”, piu’ di soatanza rispetto alla precedente, frizzante ed equilibrata. Non male.
Mythos: “Hellenic lager beer, premium quality”, profumata. Carls

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