Gouden Carolus classic

“Allie la chaleur du vin a la frecheur de la bière”.
Vero, verissimo quello che abbiamo letto sull’etichetta della Gouden Carolus Classic. Belga dell’antico birrificio Het Anker (in attivita’ dal 1369), questa “bruna” dall’aroma asprigno ti colpisce per il sapore: toffe che evolve nel dolce speziato, con un retrogusto davvero persistente ed una corposita’ cremosa, “a spatola”.
L’abbiamo accompagnata a dei cremini FIAT: spettacolare! Ci raccontavano, a questo proposito, che in Beglio e’ anche usata come ripieno per certi cioccolatini.
Non si dimentica.
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Tipologia: Dark special
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 8.5%
Temperatura di servizio: 8-10 gradi
Confezione: bottiglia 33 cl
Prezzo: 3 € ca.
Maggiori informazioni: www.hetanker.be

Il nostro parere: ****/$$$ (minimo 1, max 5: molto buona ma molto cara)

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