Drak

Ambrata, di un rosso rubino, limpidissima e con poca e fine schiuma… si presenta cosi’ la Drak, birra ceka di Brno, una Cervene Pivo da 6 gradi, venduta in bottiglie da 33 centilitri.
Gia’ dall’aroma si nota la forte luppolatura, che prevale sui toni dello lievito e dell’agrumato; luppolo che domina anche e soprattutto il sapore, decisamente amaro e persistente, con una lievissima punta di frutti di bosco (lampone?).
Non male per un prodotto comprato (per finire le ultime corone, ad un distributore di benzina al confine tra Repubblica Ceka ed Austria) a meno di 1 euro.

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