Distillare birra in casa

Navigando, e assolutamente per caso, ci siamo imbattuti in un argomento birrario che abbiamo trovato stuzzicante: come preparare in casa un distillato, noto anche come “bierbrand”.
Del tema sappiamo davvero poco, per questo ci limitiamo a consigliarvi un paio di link dove trovare le informazioni di base e qualche commento. Deciderete poi voi se sara’ il caso di fare qualche “test”, del quale naturalmente attendiamo un resoconto! La tecnica non sembra complessa…
Ecco i due link:
– il primo e’ un gruppo di discussione di Google

– il secondo una ricetta pubblicata su HobbyBirra

Buon divertimento!

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